Douro
Socalcos de xisto, Vinho do Porto e grandes tintos.
Imagem ilustrativa gerada por IA.
O Douro foi a primeira região vinícola do mundo a ser demarcada e regulamentada, em 1756, por iniciativa do Marquês de Pombal. Ao longo de mais de 100 quilómetros do rio, as encostas de xisto foram talhadas à mão em socalcos. Daqui vem o Vinho do Porto e, cada vez mais, alguns dos melhores tintos e brancos secos do país.
Terroir
Um vale profundo protegido do Atlântico pelas serras do Marão e de Montemuro. A paisagem de socalcos, patamares e vinha ao alto é Património Mundial da UNESCO desde 2001, como Alto Douro Vinhateiro.
Estilos
- Vinho do Porto (ruby, tawny, LBV, vintage, colheita, branco)
- Tintos secos de lote
- Brancos de altitude
- Moscatel do Douro
Sabia que…
- Demarcação pombalina de 1756: os marcos de granito ("marcos pombalinos") ainda se encontram nas vinhas.
- O Vinho do Porto envelhece tradicionalmente nas caves de Vila Nova de Gaia.
- A vindima faz-se quase toda à mão por causa do declive.
As uvas de Douro
Touriga Nacional
A tinta mais emblemática de Portugal: floral, concentrada e elegante.
Touriga Franca
A casta mais plantada do Douro, perfumada e robusta.
Tinta Roriz
A Tempranillo ibérica, chamada Tinta Roriz no norte e Aragonez no sul.
Tinta Barroca
Casta generosa em açúcar, muito usada no Porto.
Tinto Cão
Casta antiga do Douro, de pouca produção e muita finura.
Sousão
Polpa tinta e acidez alta: cor e frescura para o Porto.
Alguns nomes a conhecer
Uma pequena seleção de casas conhecidas da região, sem ordem de preferência. Não recebemos nada por estas menções.
Symington Family Estates ↗
Graham’s, Dow’s, Cockburn’s e vinhos do Douro.
Taylor’s ↗
Casa de Vinho do Porto fundada em 1692.
Niepoort ↗
Porto e Douro, em Vila Nova de Gaia.
Ramos Pinto ↗
Porto e Douro, com a Quinta da Ervamoira no Douro Superior.
Quinta do Crasto ↗
Cima Corgo.
Quinta do Vallado ↗
Baixo Corgo, junto ao rio Corgo.
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