Harmonização

Que vinho beber com pastel de nata

O creme de ovo e a massa folhada caramelizada pedem um vinho doce com acidez, para não ficar enjoativo: um Moscatel de Setúbal, um Porto Tawny ou um Madeira Malvasia.

1. 1

   Moscatel de Setúbal

   Laranja e mel, como uma casca de citrino sobre o creme.

   Península de Setúbal · Moscatel de Setúbal

2. 2

   Porto Tawny

   O caramelo do tawny acompanha o topo queimado.

   Douro

3. 3

   Madeira Malvasia

   Doce, mas com acidez para limpar a boca.

   Madeira · Malvasia (Madeira)

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