Harmonização

Que vinho beber com francesinha

A francesinha come-se muitas vezes com cerveja, mas um tinto jovem e frutado aguenta bem o molho picante e o queijo. Evite tintos com muita madeira ou taninos duros.

1. 1

   Tinto jovem do Douro

   Fruta e taninos suaves para o molho.

   Douro · Touriga Franca, Tinta Roriz

2. 2

   Vinho Verde tinto

   Acidez e frescura contra o queijo.

   Vinho Verde · Vinhão

A evitar: Tintos muito alcoólicos ou com muita madeira tornam o picante mais agressivo.

Receita de francesinha ↗