Trás-os-Montes
Vinhas de altitude num nordeste de extremos.
Imagem ilustrativa gerada por IA.
No planalto do nordeste, entre serras e vales encaixados, a vinha divide o espaço com o olival e o castanheiro. É uma região de pequenos produtores e de vinhas velhas, muitas vezes com várias castas misturadas na mesma parcela.
Terroir
Planaltos entre os 350 e os 700 metros, recortados pelos vales do Tâmega, do Rabaçal, do Tua e do Sabor.
Estilos
- Tintos de vinhas velhas, de lote
- Brancos de altitude
- Vinhos de Chaves, mais frescos
Sabia que…
- A DOC Trás-os-Montes foi criada em 2006, reunindo as antigas IPR de Chaves, Valpaços e Planalto Mirandês.
As uvas de Trás-os-Montes
Touriga Nacional
A tinta mais emblemática de Portugal: floral, concentrada e elegante.
Tinta Roriz
A Tempranillo ibérica, chamada Tinta Roriz no norte e Aragonez no sul.
Trincadeira
Viva e especiada, brilha em anos quentes e secos.
Bastardo
Tinta clara e precoce, a Trousseau do Jura.
Gouveio
A Godello galega, com acidez firme e boa evolução.
Malvasia Fina
Casta branca de altitude, usada em brancos, espumante e Porto branco.
Alguns nomes a conhecer
Uma pequena seleção de casas conhecidas da região, sem ordem de preferência. Não recebemos nada por estas menções.
Valle Pradinhos ↗
Quinta em Macedo de Cavaleiros.
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