Castelão
A tinta do sul, sobretudo nas areias de Palmela.
Foi durante muito tempo a casta tinta mais plantada do sul. Nas areias da Península de Setúbal dá tintos de fruta vermelha, por vezes com notas de caça quando envelhecem. Também é conhecida como Periquita, o nome de uma vinha de Azeitão.
Também conhecida como: Periquita; João de Santarém.
Aromas típicos
- framboesa
- groselha
- caça
- especiaria
Onde se planta
Com que pratos
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