IGP Açores · DOC Pico · DOC Biscoitos · DOC Graciosa

Açores

Currais de lava e brancos salinos no meio do Atlântico.

Imagem ilustrativa gerada por IA.

No Pico, as vinhas crescem em currais: pequenos quadrados de muros de basalto negro que protegem as videiras do vento e do sal. A paisagem é Património Mundial da UNESCO desde 2004. Os brancos de Arinto dos Açores, Verdelho e Terrantez do Pico são tensos e salinos; há também licorosos na tradição do antigo "Verdelho do Pico".

Terroir

Lava basáltica recente (os "lajidos" e "biscoitos"), quase sem solo, junto ao mar.

Estilos

Brancos secos de Arinto dos Açores, Verdelho e Terrantez do Pico
Licorosos (Biscoitos, Pico)

Sabia que…

A Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico foi classificada pela UNESCO em 2004.

Castas

As uvas de Açores

Comparar no explorador

Arinto dos Açores

Uma casta própria das ilhas, apesar do nome, com acidez e salinidade marcantes.

Verdelho

Meio seco na Madeira, branco seco salino nos Açores.

Terrantez do Pico

Casta rara do Pico, recuperada nos últimos anos.

Produtores

Alguns nomes a conhecer

Uma pequena seleção de casas conhecidas da região, sem ordem de preferência. Não recebemos nada por estas menções.

Azores Wine Company ↗
Ilha do Pico.

À mesa

Com que pratos

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