Casta tinta
Negra Mole
A casta tradicional do Algarve: tintos claros e rosés.
Dá vinhos de cor clara e aroma de fruta vermelha, muitas vezes servidos frescos. Foi recuperada por uma nova geração de produtores algarvios.
Aromas típicos
- morango
- cereja
- especiaria
Onde se planta
Com que pratos
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