Casta branca
Antão Vaz
O branco da Vidigueira: maduro, de corpo cheio.
Adapta-se bem ao calor do Alentejo e dá brancos maduros e encorpados. Junta-se muitas vezes ao Arinto e ao Roupeiro, que lhe dão frescura.
Aromas típicos
- fruta tropical
- pêssego
- casca de laranja
Onde se planta
Com que pratos
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